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「麻尻大豆で地域活性 高千穂 在来野菜活用探る」(宮崎日日新聞)

2017年06月19日

本学の永松教授(専門:民俗学)が、公益財団法人宮崎県産業振興機構「みやざき農商工連携応援ファンド事業」の採択を受け実施している、在来野菜を活用した伝統料理に関する講習会について、6月5日(月)に宮崎県高千穂町で実施した講習会の様子が宮崎日日新聞に取り上げられています。

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( 宮崎日日新聞社 提供 / 平成29年6月11日付 県北面 掲載 )

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