本学の永松教授(専門:民俗学)が、公益財団法人宮崎県産業振興機構「みやざき農商工連携応援ファンド事業」の採択を受け実施している、在来野菜を活用した伝統料理に関する講習会について、5月22日(月)に宮崎県串間市で実施したシンポジウムの様子が宮崎日日新聞に取り上げられています。
( 宮崎日日新聞社 提供 / 平成29年5月31日付 日南・串間面 掲載 )